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Colombia Land of Diversity - Castillo - Fully Washed 100g
¥1,600
コロンビア Colombia Land of Diversity- エディルベルト・ウレゴ・ピネダ カスティージョ - Fully Washed 100g 農園主のエディルベルト・ウレゴ・ピネダさんは、33歳でコロンビアのクンディナマルカ州ガチャラ市のエル・ディアマンテ村出身です。彼の家族は世代を超えてコーヒーとサトウキビ栽培に従事しており、エディルベルトさんは13歳から畑で働き始めました。首都での仕事の後、彼は家族のアドバイスに従い、コーヒー栽培に専念することを決意しました。資金不足からエメラルド鉱山で働いた後、コーヒーの栽培を始め、現在は1万本の樹木を育てています。この過程で、彼は学業を修了し、家族を支える経済的な安定を得ることができました。コーヒー栽培を通じて、伝統を継承しながら品質向上に努めています。 Producer Edilberto Urrego Pineda Origin Colombia Area Cundinamarca Farm Finca El Pino Variety Castillo Processing Fully Washed Drying African Bed Crop year 2024-25 Harvest Period February - March (Manual Harvest) Altitude 1950m インポーター シュハリ 推奨湯温は85〜90度
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Emmanuel Solis – H3 - Honey 100g
¥1,500
Emmanuel Solis – Las Margaritas 26 - H3 - Honey 100g エマニュエル・ソリスの長女にちなんで名付けられた農園は、コスタリカの高地に位置し、コーヒー愛好家に人気があります。もともとは乳製品の生産地でしたが、エマニュエルが高地でのコーヒー栽培に目を向け、カトゥアイやゲイシャなどの品種を導入しました。特に、H3というF1ハイブリッド種は、風味特性が優れており、農園の品質向上に貢献しています。この農園は自然環境に配慮し、多様な植物や家畜が共存する美しい場所です。 Producer Emmanuel Solis Origin Costa Rica Area El Cedral de Dota, Los Santos, Tarrazu Farm Las Margaritas Variety H3 (Caturra×Ethiopia) Processing Honey Drying African Bed Crop year 2024-25 Harvest Period March - April (Manual Harvest) Altitude 2000m インポーター シュハリ 推奨湯温85-90
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Santa Teresa 2000 - White Honey 100g
¥1,600
コスタリカ サンタテレサ2000 ホワイトハニー 100g シトリック スィート セミドライトマト Producer Roger Urena Origin Costa Rica Area Santa Maria de Dota, Los Santos Farm Santa Teresa 2000 Variety SL-28 Processing White Honey Drying African Bed Crop year 2024-25 Harvest Period March - April (Manual Harvest) Altitude 1800m-2000m インポーター シュハリ 推奨湯温は85〜90度
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Ethiopia Dula Mazoria Anaerobic Natural 100g
¥1,300
Ethiopia Dula Mazoria Anaerobic Natural 100g ドゥラ マゾリア ウォッシングステーションがあるチェルチェレ村(南エチオピア州ゲデオゾーン ゲデブ)では、標高2100mの寒暖差を利用して風味豊かなコーヒーチェリーが生産されています。このアナエロビックナチュラルは完熟したチェリーを選別し、密閉後72時間発酵させています。レッドワイン、ラズベリー、などのフレーバーが感じられるコーヒーです。 生産地 エチオピア 南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ バンコチェルチェレ 素材 G1 2025年1月~2025年2月に収穫した、24/25年クロップです 生産者 ドゥラ マゾリア ウォッシングステーション 精製 アナエロビック ナチュラル 品種/標高 Heirloom / 2020 ~ 2100m インポーター オリジンカントリーズ 推奨湯温85-90
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Ethiopia Shantawene Lot.Sep Natural 100g
¥1,200
Ethiopia Shantawene Lot.Sep Natural 2020年のCup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットは、エチオピア シダマ州ベンサのシャンタウェネ村にあるドライングステーションで生産されました。アクセスが良好で、多くのチェリーが受け入れられています。フルーツ感にはラズベリー、トロピカルフルーツ、フルーティで透明感のある余韻が特徴のコーヒーです。 生産地 エチオピア シダマ ベンサ シャンタウェネ 素材 G1 2024年12月~2025年2月に収穫した、24/25年クロップです 生産者 ニグセ ゲメダ ムゲ氏、地域の小規模生産者 精製 ナチュラル 品種/標高 74110、エチオピア在来種 / 2200 ~ 23 インポーター オリジンカントリーズ 推奨油温85-90度
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パプアニューギニア修道院(200g)
¥1,700
パプアニューギニア修道院 宣教師が1920年代に持ち込んだ品種を標高1800mの天空の森で地域の集落の人達と大切に栽培されてました。 やさしい酸味としっかりと甘みを感じられる バランスのとれた味わい。 さわやかなハーブ感 生産国 パプアニューギニア 地域 Mt.Kubor, Jiwaka Province, Papua New Guinea 品種 Typica, Bourbon, 精製 ウオッシュド 標高 1800m 推奨湯温は85〜88度。ぜひ最適な温度でお楽しみください。
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インド モンスーン マラバール 200g
¥1,800
■ インド モンスーン マラバール 5〜6月に吹く南西のモンスーン(貿易風)を利用したモンスーン・コーヒー 生豆は黄金色とも呼ばれる。非常に控えめな酸味、角のない風味とビターでこっくりとした甘い口当たり。ミルクとの相性も抜群 生産国 インド 地域 マラバール 品種 Arabica-S795,Cauvery, SLN9 精製 モンスーン 標高 1300-1450m * コクのある味わいとスパイシーな香り * フルボディで滑らかな飲み口 推奨湯温80〜83度、最適な飲用温度でじっくりと楽しむことをおすすめします。あなたのコーヒーライフにぜひ取り入れてみてください!
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インド ガネーシャ(ナチュラル)200g
¥1,800
説明:インドガネーシャ ナチュラル インドの南東、商売繁盛の神「ガネーシャ」の名前が付けられたカルナータカ州産のコーヒー。 標高の高さが生む気候の寒暖差から生まれる甘くエキゾチックな風味のコーヒーです。 生産国 インド 地域 カルナータカ州 精製 ナチュラル 品種 SL795、SL9、Cauvery, Chandragiri 標高 1100-1400m
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マンデリン スマトラ リントン 200g
¥2,200
マンデリン 深みのある香りとコクを楽しむ至高の一杯!スマトラ島のリントン地域で栽培された厳選されたマンデリンコーヒー豆を直火で柔らかく火入れ、特有のスパイシーで豊かなアロマと滑らかな飲み口
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ケニア ピンクフラミンゴ 200g
¥2,100
ケニア ピンクフラミンゴ ケニアの肥沃な土壌と、グレート・リフト・バレーに生息するフラミンゴのイメージから名付けられ、酸味とコクのバランスが良くフルーティーなチョコレートのような深いコクと甘み、ジューシーで果実味溢れる印象、 生産国 ケニア 地域 品種 SL28、SL34 精製 フルウォッシュド 標高 1700m前後 推奨湯温は85〜90度
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エチオピア ゲルシ ナチュラル 100g
¥1,200
エチオピア ゲルシナチュラルの100g商品になります。 詳細は200gページをご確認ください。
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エチオピア ゲルシ ナチュラル 200g
¥2,200
エチオピア ゲルシ ナチュラル 華やか香りと長く続く余韻そしてストロベリー、ブルーベリー、を思わせる甘味が特徴。 ミディアムハイロースト 店主おすすめ 生産国 エチオピア 地域 イルガチャフェ、南部諸民族州 品種 エチオピア系原種 精製 ナチュラル 標高 1950-2200m インポーター トランスシーガル
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オリジナルブレンド200g
¥1,500
毎日飲めるよう飲みやすく飽きの来ないよう数種類の豆をブレンド 心地よい酸味とほどよいコクが特徴です。飲み口はスッキリ、後味にほのかな甘みが広がります。初めての方にも楽しんでいただけるバランスのとれた味わいです。
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ドリップバッグ5個入り
¥1,200
手軽に楽しめるドリップバッグ5個入り。当店のオリジナルブレンドを贅沢に12g使用し、濃厚で香り高いコーヒーを提供します。豆の風味を引き立てる焙煎方法やブレンドの配合比率にもこだわり、一杯一杯にこだわりを詰め込みました。忙しい朝やオフィスでのリラックスタイムにも最適です。
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ドリップバック バラ売り10個
¥2,200
箱無しの分少しお得になったバラ売りオリジナルブレンドドリップバック10個入りです。
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カフェインレス ドリップパック5個入り
¥1,300
メキシコ マヤビニック カフェインレス カフェインレスコーヒーながら贅沢な味わいと香りをお楽しみいただける、手軽で便利なドリップパックです。カフェインが気になる方や夜遅くでも飲みたい方におすすめのアイテムです。 メキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。 生産者:メキシコ・マヤビニック生産者協同組合 栽培品種:アラビカ種、ティピカ、ムンドノーボなど 推奨する煎り加減:中煎りから中深煎り その他:カフェインレス99.9%除去、100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別
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水出しコーヒーパック5個入り(総量300g)
¥2,200
SOLD OUT
アイスコーヒーパック5個入りは、水出しアイスコーヒーを楽しむことができる商品です。オリジナルのブレンド豆を使用し、極深煎りに焙煎していますが、飲み口はスッキリとしていて後味に甘さが残るので、暑い季節にぴったりの一杯です。 カフェのような美味しいアイスコーヒーを自宅で手軽に楽しんでみてください。暑い夏のひとときやリラックスタイムに最適です。 アイスコーヒーの美味しい淹れ方: 800ccから1リットルのサーバーにコーヒーパックを一つ入れ、水を入れてお好みで8時間以上冷蔵庫で寝かせてお召し上がり下さい。
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ドリップパックバラ売り25個
¥5,000
箱無しの分お得になったバラ売り25個(1個あたり200円)、オリジナルブレンドドリップバックです。